我在饭店试用期没有收到应得的工资，怎么投诉

您可以先与单位协商，请求支付应得工资。若不支付，可根据《劳动合同法》去劳动局投诉。单位试用期不给工资属于违法行为，依据《劳动合同法》相关规定，若不及时处理，可能影响您的合法权益，如造成经济损失等。
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常见处理方式为协商、投诉、调解或仲裁。首先应尝试与单位友好协商；若协商无果，则向劳动局投诉或申请调解；仍无法解决，则提起劳动仲裁。
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处理方式如下：1.协商：与单位负责人沟通，明确表达要求支付应得工资的诉求。2.投诉：若协商无果，携带劳动合同等相关证据，前往单位所在地的劳动局进行投诉。3.调解或仲裁：投诉后若仍无结果，可申请调解或直接提起劳动仲裁，通过法律途径维护自身权益。